Themenführung: Vom Saatkorn zum Zukunftsgarten - nachhaltig konsumieren und gärtnern

Wertvolle Ressourcen wie fruchtbare Böden und Wasser werden zunehmend knapp. Dabei sind Pflanzen ein wesentlicher Bestandteil von Strategien zur Minderung und Bewältigung des Klimawandels. In diesem Spannungsfeld stellen wir die Fragen: Wie können wir als Konsumenten dazu beitragen, dass nachhaltiger produziert wird? Was müssen wir beim Kauf von Lebensmitteln, die dem Gartenbau entstammen, beachten? Wie können wir bei der Bewirtschaftung eines eigenen Gartens auf Nachhaltigkeit achten? Wir suchen gemeinsam nach Antworten.