Geschichte des Obstbaus Mitteldeutschlands Teil II und Teil III
Die Broschüre Teil II und III (276 Seiten) "Der Obstbau Mitteldeutschlands von 1945 bis 1990 und von 1990 bis 2008"
Autoren: Eberhard Czekalla, Regina Döge, Helmut Flechsig, Hans-Georg Heller, Albert Osterloh, Roland Wilke
Die Broschüre ist derzeit leider vergriffen, eine Neuauflage ist momentan nicht geplant.
Inhalt Teil II
| Obstbau in Mitteldeutschland in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg bis 1973 | |
| Der Obstbau Mitteldeutschlands von 1973 bis 1989 | |
| Wissenschaft, Aus- und Weiterbildung sowie Beratung im Obstbau Mitteldeutschlands von 1945 bis 1990 | |
| Anbausysteme und Sorten im Obstbau Mitteldeutschlands von 1945 bis 1990 | |
| Technologische Verfahren im Obstbau Mitteldeutschlands von 1945 bis 1990 | |
| Obstlagerung in Mitteldeutschland von 1945 bis 1990 | |
| Sortierung und Verpackung von Obst in Mitteldeutschland von 1945 bis 1990 | |
| Absatz von Obst in Mitteldeutschland von 1945 bis 1990 |
Inhalt Teil III
| Obstbau in Mitteldeutschland seit 1990 | |
| Obstbauliche Wissenschaft, Aus-, Fort- und Weiterbildung sowie Beratung seit 1990 in Mitteldeutschland | |
| Entwicklung der Anbausysteme und Sorten, der technologischen und pflanzenbaulichen Anbauverfahren sowie der Qualitätssicherung und Ernte von Obst seit 1990 in Mitteldeutschland |
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| Obstlagerung seit 1990 in Mitteldeutschland | |
| Sortierung und Verpackung von Obst seit 1990 in Mitteldeutschland | |
| Vermarktung und Absatz von Obst seit 1990 in Mitteldeutschland |